MATTHEW LARKIN CASSELL 「Pieces」
2008年 05月 17日
今日は午後から時間が空いたので、土手焼き@牛すじを作ってみました。
2時間は煮込まないと美味くなりませんもんね。
一旦冷まして時間を置くとこれまた美味さ倍増です。
とろとろ牛すじを肴に頂くのが「指宿 五人番」
黄金千貫・黒麹ゴールド菌・甕壷仕込み・常圧蒸留。
スッキリとした香りと上品な甘さ、飲みあきしない芋焼酎。
・・・との事(笑)
実際すっきりした飲み口の美味しい芋焼酎だと思います。
BGMは今日届いたMATTHEW LARKIN CASSELLのアルバムPiecesとMatt the Cat。
レア盤の初CD化だそうです。
ジャジーでメロウなSSW。Steely Danっぽいかな?
数曲ハワイアンAORっぽい曲もあって、なかなかなアルバムでした。
試聴は→こことここで。
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by dessemasse
| 2008-05-17 23:04
| MUSIC