音楽や旅の話題かな?


by dessemasse
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風庵(ふうあん)

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すんません。しつこく沖縄カフェのお話です^^;

風庵(ふうあん)」は本島南部の八重瀬町にある赤瓦屋根の古民家カフェ。
カフェと言うより沖縄そば屋さんかなぁ。
座敷とカウンター席があります。
このお店、やちむん(=やきもの=陶磁器)も販売してまして、出てくる料理の器がなかなかの物。
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ソーキそばを注文。
あっさりしつつもコクのあるカツオ出汁で美味しくいただけました。
同じ出汁でいただく「ゆしどうふ」もいけます。

デザートは目にも美味しいパンプキンぜんざい。
カキ氷の上に茹小豆と抹茶白玉、そしてオレンジ色に見えるのはかぼちゃの裏ごし。
砂糖は不使用なんだとか。
控え目かつ上品な甘さで美味美味でした。
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お昼時に訪れたので、かなりの席が埋まってましたが、ほとんどが地元の人。
一組一組に「今日はありがとうございました。お昼からのお仕事、がんばってください。」と声をかけておられるんです。
私たちにも「遠くから来てくださってありがとうございました。沖縄を楽しんでいって下さい。」と。
なーんか、よかったんです^^。
お昼から気分良く過ごせました。Mahalo nui
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by dessemasse | 2008-11-15 17:04 | 沖縄

山甌

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山甌・・・「やまがめ」と読みます。

沖縄本島北部のゆるゆるカフェ「Hiro Coffee Farm」に程近い"やんばるカフェ"です。
看板に導かれるままに山の中に突入!。
およそ1kmの探検気分を味わいながら到着・・・・
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そこはジャングルの中のカフェ。
もはや非日常の世界・・・・
ここには多くのミュージシャンが自ら訪れるそうです。
なんだかわかる気がしますよ。
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立派な石釜で焼かれた野草ピザは絶品でした。
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by dessemasse | 2008-11-13 01:15 | 沖縄

Hiro Coffee Farm

先週末、沖縄本島へ行ってきました。

雨に降られても沖縄って良いところです。
今回はカフ063.gifが目当て。

カフェ??そんなんどこにでもあるやん?
その通りですが、カフェ063.gifを目的に沖縄本島に行くのって・・・
・・・あると思います(笑)
いえ充分あります。
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"Hiro Coffee Farm"は亜熱帯ジャングルが広がる本島の北部「やんばる(山原)」にあるカフェ。
コーヒー農園直営のカフェなんです。
沖縄とは言え日本にコーヒー農園があることにビックリしませんか?
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自家栽培、自家焙煎のコーヒー(500円)は香り高くメチャうま!
(ポットでサーブされるのでコーヒーカップ2杯分)
コーヒーゼリー(400円)がこれまた絶品でした。
トーストはなんと100円です。
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お世辞にも綺麗とは言い難いカフェですが、これがとっても居心地いいのです。
三羽のニワトリが遊ぶ"ギャビーの裏庭"って感じの空間に佇むトタン屋根のバラック・・・
中にはいると天井はコーヒー豆のドンゴロス袋(笑)。
もうゆるゆるなんですわ。
そしてBGMはHawaiian Steel Guitar060.gif
この雰囲気を狙って作ってるとしたら凄いセンスです。
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by dessemasse | 2008-11-13 00:56 | 沖縄